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マクロビオティックス料理教室  鎌倉まんま

田んぼは山野草の宝庫

金曜日に「かまくら食育クラブ」メンバー数人と一緒に「食育通信」の取材に大船近くの田んぼへ・・・

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山野草に詳しい高校の渡邊先生に教えて頂きました。

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山菜採りには、フォークとビニール袋が必需品!
「なーるほど♪」

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渡邊先生と親しい農家の方の
御好意でブロッコリーの収穫
も体験させて頂いたり…
美味しい手作りのお茶うけと
温かいお茶までご馳走になり
ました。

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夕食の食卓は、農家の方にお安く譲って頂いた採れたての「ふきのとう」をてんぷらに。

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とても美味しくいただきました(*^_^*)
by yuki-some | 2010-02-14 00:15 | 日々の生活